Toscakaka

Hej på er! Jag hoppas ni har det skönt i värmen. Själv försöker jag ta vara på varje semesterdag på bästa sätt.

Igår var hade jag huset fullt av barnen och deras kompisar, min svärmor, Nicklas och hans arbetskamrat. Vilket gav mig anledningen att baka en god sommarkaka!


Toscakaka med vaniljfyllning! Kakan blev väldigt smarrig och god med vaniljkräm och skivade jordgubbar.




Äntligen börjar mitt växthus få liv. Jag älskar den här tiden då jag får gå ut varje dag och se hur grönsakerna närmar sig mer o mer skördedags!

Här kommer receptet på den goda toscakakan. Ni måste testa den!

100 g brynt smör 2ägg 1 1/2 dl strösocker 2dl vetemjöl 1tsk bakpulver 0,5dl vispgrädde 1msk vaniljsocker 

Glasyr 100g smör 1dl strösocker 2msk vetemjöl 2msk vispgrädde ca100 g mandelspån 1tsk vaniljsocker 

Vaniljfyllning 2 dl mjölk 5msk marsánpulver 2dl vispgrädde

Sätt ugnen på 175 grader.Smörj och bröa en springform, ca 24 cm i diameter. Bryn smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver. Tillsätt mjölblandningen, smöret och grädden i äggblandningen medan vispen går på låg hastighet. Häll smeten i formen. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 20-25 min. Förbered under tiden glasyren genom att blanda alla ingredienser utom mandelspån i en kastull. Värm massan under omrörning tills allt blandat sig och tjocknat. Blanda försiktigt i mandelspånen. Ta ut kakan och bred glasyren på toppen. Flytta upp kakan till mitten av ugnen och grädda ytterligare 15 min eller tills den har fått färg. Låt kakan kallna. Vispa ihop mjölk och marsánpulver till en kräm. Vispa grädden och rör ner i vaniljkrämen. Dela kakan och fyll med vaniljfyllningen.

Ha en skön dag i solen! 💕☀️☀️

Aktivitet för hundar

Jag har drivit Maries hundrastning sen ca 1,5 år tillbaka. Och jag har de absolut bästa och underbaraste kunder man kan ha! Hundarna blir alltid glada när jag kommer och ägarna visar alltid så mycket uppskattning.

Som hundrastare har jag träffat alla sorters hundar, stora som små, försiktiga hundar och ivriga energiknippen. Jag har själv lärt mig mycket av hundarna, framförallt hur jag ska bemöta dem! Men också hur jag kan bemöta deras energi….

Min hund Iris är en 2 årig boxer med väldigt mycket energi och vilja. Hon är både en utmaning men också en stor inspirationskälla för mig.

Jag träffar ofta hundar som är väldigt ivriga och har mycket energi.

Många hundägare hinner inte eller orkar inte tillgodose hunden med motion eller någon slags träning/aktivitet.

Jag har en brinnande längtan att få hjälpa och aktivera de hundar som inte får den motionen som de behöver. I form av raska promenader, löpning, aktiveringsrunda i skogen, cykeltur, dogparkour…

Vad tror ni? Hjälp mig gärna med era synpunkter och förslag…

Ha en skön kväll! Kram ❤️

Åter hemma!

Då var vi hemma igen efter en härlig veckas semester! Det har varit välbehövligt för både mig och Nicklas att komma hemifrån och bara få koppla av.

Barnen stortrivdes på camping Apelviken i Varberg. Deras uppvärmda pool (28 grader) var ett riktigt guldkorn. Till och med jag badade där! Tyvärr blåste det lite väl mycket de dagar vi var där, men vädret var fint och även stugan.

I Tanumstrand trivdes vi som bäst! Vädret var toppen. Havet var tyvärr lite kallt, men det blev ändå några härliga, snabba dopp! Deras after beach var riktigt stämningsfullt! Även barnen kände av den härliga stämningen!!

Min härliga, spralliga Sofia….


Jag kan varmt rekommendera Tanumstrand. En riktig västkusts pärla! Bra stugor för barnfamiljer och för hundar. Iris hittade flera kompisar här. En hel del aktiviteter för barn, hundar är välkomna nästan överallt, härliga klippor med god utsikt över hav och båtar….


Efter en veckas semester har jag fått ny inspiration för hösten och min hundverksamhet. Jag längtar så att kunna erbjuda mer aktivitet och glädje till ”mina” hundar!

Jag återkommer imorgon och avslöjar lite mer. Ha en fin kväll!

På semester med hund

Den här veckan spenderar jag tid med min familj på västkusten. Vilket toppen väder vi har, lagom varmt och ganska vindstilla. Det är så behagligt här!

Jag älskar doften av hav! Det är verkligen ro för själen att vara här!


Fiska krabbor var ett riktigt dragplåster för barnen!

Att resa med hund kan vara en riktig utmaning när det gäller att få plats i bilen! Självklart är det alltid säkrast att ha hunden i en bra transportbur. Men med packning och bur så finns det inte mycket plats att handskas med. Vi testade att ta ut buren så vi fick in mer packning. Men då fick vi tänka på att säkra packningen så att Iris inte skulle få något på sig.

Hur packar ni er bil när hunden ska följa med? Och med resten av familjen och packning?

Glöm inte säkerheten när ni ska ut och resa! Det är lag på att hunden ska sitta säkert i bilen vid eventuell krock. Exempel på transport är i bur, i bagageutrymmet eller med säkerhetsbälte.

Vi njuter av kustlivet! Här är underbart… Även Iris stortrivs! Hon älskar att vara med där det finns mycket liv och rörelse. Hon följer med oss till stranden, till stan, på After beach på eftermiddagarna, på bryggan och bara titta på folk o båtar!

Även jag njuter o trivs! Så synd att vi snart ska åka hem…

Ha en helg i det underbara sommarvädret! ☀️☀️ Kram!

Semester på västkusten

Nu har vi varit ett par dagar i Varberg. Barnen har stortrivts på campingen, Apelviken. Deras pool är ett riktigt guldkorn! Med en temperatur på 28 grader badade till och med jag!

Tyvärr så blåste det rätt bra de dagar vi varit här men som tur så värmde solen ganska bra.

Vi besökte bland annat Varbergs fästning. Det var fint och promenera upp på toppen. Vilken utsikt vi fick!

Det är så härligt att få ha min kära familj med mig på en hel veckas semester! Det är en värdefull tid…

Nu drar vi vidare upp mot Bohuslän. Dags och få känna riktig havsdoft! 😊

Vi hörs snart igen! Kram ❤️

En dag med servicehundar

Idag fick jag äran att vara med min kära vän Lena och hennes fina hundar. Båda hundarna är av rasen curly coated retriever. Leira är en utbildad servicehund. Hon är tränad för att assistera och hjälpa Lena med det hon inte kan själv och inte når. Till exempel att trycka på knappar till dörrar, övergångsställen, plocka upp saker som hon har tappat.

Leira öppnar dörren med hjälp av ett snöre som hänger på dörrhandtaget. Hon tycker det är så roligt, att hon måste skälla ett par gånger innan hon drar i snöret för att öppna dörren.

Lena har även en dosa på väggen ( se bild) för automatisk dörröppning. På den trycker Leira med nosen för att dörren ska öppnas.

Hon är även flitig och duktig på att ta upp saker som Lena tappat, exempel nycklar, bestick, pengar, mobil…

Efter hon har gjort sina uppgifter så måste få lite godis!!

Keylie heter Lenas andra hund. Hon är nu under utbildning för att förhoppningsvis ska bli Lenas nästa servicehund. Det är tjej med full fart…

Hon älskar att apportera saker, vilket är en väldig fördel för Lena!

Det är så fint och se när hundar arbetar och framförallt när man ser deras arbetsglädje! ❤️

Ha en underbar sommarkväll!

Äntligen semester!!

Idag är det en riktig gråmulen dag, regnig och ganska trist. Första dagen på semestern hoppades man att det skulle börja med värme och sol! Men ja ja det är inget att göra åt, det gäller istället att ta vara på sin lediga tid och bara koppla av…

Jag börjar i alla fall med att planera våran semester som ska ta oss till kusten. Listan börjar bli lång… Vad måste med, och vad ska lämnas hemma?? Det är svårt när man är tre tjejer och dessutom har hund med sig och bara har 1 bil att packa i!!

Igår hann jag äntligen med att baka bullar. Vad jag har längtat efter hembakta bullar! Det är ju så gott och dessutom så svårt att sluta äta dom när de är så varma och goa!! Det blev både kanel och vaniljbullar.

Till kvällen gjorde jag varsin piggelin drink till mig och Nicklas. Barnen fick alkoholfri variant. Det var en fräsch och enkel drink med vitt vin, Loka crush päron ( går lika bra med fruktsoda) och en piggelin. Även gärna några jordgubbar i. Somrigt och gott!

Ha en riktigt skön helg! Kram ❤️

Min kära boxer Iris

Jag har länge viljat skriva om min hund Iris. Det är obeskrivligt att sätta ord på vad en hund kan betyda. För mig betyder Iris allt!

Fastän hon är en sprallig boxer så ger hon mig så mycket kärlek och trygghet.

När jag är ledsen finns hon alltid nära mig, när jag mår dåligt kryper hon alltid nära intill mig.

I skogen är hon ett gott sällskap. Hon hjälper mig att hålla uppe flåset, hålla tempot, samt skrämmer bort oväntat besök!!

Boxrar gillar fart och mycket aktivitet. Just därför är Iris den perfekta och roliga träningskompisen!

Det som är så charmigt och fint med hundar är att de är så underbara med att ge närhet! Iris drar sig ofta till personer som mår dåligt av olika anledningar. Hon visar det genom att komma nära. Komma upp i knät och kramas är hennes största egenskap!

Jag citerar Google: ””Boxrar är livliga, lekfulla och robusta. De brukar ha oceaner av tålamod med barn. Och när en boxer leker så kan den vara ganska burdus”. Boxrar i ett nötskal! De är så härliga, ivriga och underbara individer!

Iris är verkligen en typisk boxer. Ivrig, sprallig, barnkär, kärleksfull och burdus.

Jag älskar verkligen den här hunden!

Den bästa barnvakten! Det finaste sällskapet… Ja listan kan göras lång..

Jag hoppas att även ni har en lika fin relation till er hund ❤️ Människans bästa vän!

Ha en fin kväll!

En härlig dag på landet

Vi har nu haft 2 dagar med blåst och regn. Visst behövs det, men hjälp vad snabbt man saknar solen och värmen!

Mina tjejer har idag varit iväg på ridning och hos kompisar. Under den tiden tittade solen fram, så skönt att få känna av lite värme igen, även om det bara var korta stunder… Jag och Iris passade då på att traska ut och njuta de små solglimtarna och doften av landet.

Vi passerade blåklockor (som jag inte kunde låta bli att ta bild på), lila vacker klängväxt och en hel äng av prästkragar…

Havren växer för fullt ute på gärdena och Iris tittar nyfiket fram i traktors spåren. Det är tur att hon har tålamod med allt mitt fotande!

Emellanåt får man bara stanna upp mysa och fånga stunden (när hunden går med på det)!! Det är så underbart att få ha en god vän med sig ut i skogen, som alltid glatt traskar med och aldrig klagar…


När jag hämtade Sofia från sin kompis så åkte vi förbi dom här jättepyramiderna med höbalar. Hon tyckte det var så roligt att posera framför dem med sina härliga grimaser. Härliga unge!!

Imorgon jobbar jag min sista dag innan semestern, underbart!! Ha det så gott, så hörs vi snart… Kram

Hundpromenad

Den här helgen fick jag träffa på en ny kund. En fin portugisisk vattenhund. Hunden bodde på en gård ute på landet, så vi fick en lugn och skön promenad till skogs som avslutade vid en mysig liten sjö.

Det sista året har jag fått fler hund uppdrag, vilket jag tycker är jätteroligt! De flesta som behöver hjälp är med lunch rastningen till vardags. Jag har fått äran att passa valpar i hemmet, rastat hundar på morgnar, kvällar, samt helger… Har till och med fått rastningar på längre avstånd.

Det är så roligt att få hjälpa till med att underlätta hundägarens vardag! Jag ser fram mot fler hund uppdrag! ❤️🐾🐾

Har ni några förslag på hunduppdrag? Kanske ett hundpensionat? Kom gärna med era idéer!!

Ha en skön kväll! Kram ☀️☀️